Grill Seesteg Speisekarte
| Vorspeisen |
Euro |
|
Französische fine de claires Austern mit Zwiebelvinaigrette und Chesterbrot4
|
St. 4.00 |
|
Caesar Salad mit Grana Padano und Croutons
|
8.50 |
|
Gebratenes Thunfischfilet mit Rucolasalat und Avocado
|
16.90 |
|
Halber kanadischer Hummer mit zweierlei Saucen und Baguette
|
19.00 |
|
Rinder-Tatar ca. 150g klassisch zubereitet mit Kartoffelpuffer, Creme fraiche und Avruga-Kaviar
|
19.50 |
|
|
| Suppe |
|
| Pfifferlingscremesuppe mit Speckcroutons |
8.00 |
|
Karotten-Ingwer-Cappuccino mit gebratener Garnele
|
9.90 |
|
|
| Leckereien |
|
|
Pulled Pork Burger mit BBQ Sauce Röstzwiebeln, zartem Kohl und Pommes frites
|
16.50 |
| Getrüffelte Kalbscurrywurst mit hausgemachter Sauce und Pommes frites |
16.50 |
|
Dim Sum
2x Frühlingsrollen, 2x Samosa, 2x Hähnchen im Knuspersäckchen
2x Shrimps im Sesam-Wan-Tan, dreierlei Saucen
|
11.00 |
Meeresfrüchteplatte ab zwei Personen
zwei halbe Hummer, sechs Austern, sechs gebratene Garnelen
Räucherlachs und Matjesfilets
dazu servieren wir verschiedene Saucen und Brot
|
36.00 p.P. |
|
|
| Pizza (dünn und knusprig) |
|
|
Trüffelpizza mit Crème fraiche, Parmesan und Pinienkernen
|
14.90 |
|
|
| Fleisch |
|
| U.S. Rinderfilet ca. 200g |
32.00 |
|
U.S. Rinder-Hüftsteak ca. 300g
|
26.00 |
|
U.S. Rumpsteak ca. 300g
|
28.00 |
|
Kalbsrückensteak ca. 250g
|
27.00 |
| U.S. Rumpsteak ca. 300g |
28.00 |
|
Der Beefer®: 800 Grad!
U.S. Rib Eye Steak ca. 350g
New Yorker Steakhouse-Qualität gibt es jetzt auch bei uns.
Mit einem Grill, der anders ist als die anderen.
Der Beefer® ist zugeschnitten und konzipiert für die Zubereitung exzellenten Fleisches.
Durch die starke Oberhitze karamellisiert die Oberfläche des Steaks sofort und eine knusprige Kruste entsteht. In Verbindung mit dem zart-saftigen Inneren des Fleisches, ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sich jeder Beschreibung entzieht
|
30.00 |
|
|
| Fisch |
|
|
Im Ganzen gebratene Nordsee-Seezunge
|
34.00 |
|
Gegrillte Seeteufel-Medaillons
|
24.00 |
|
Ganzer Hummer im Speckmantel gebraten
|
32.00 |
|
Gegrilltes Lachsfilet
|
18.00 |
|
Thunfisch-Steak
|
24.00 |
|
|
| Beilagen |
|
| Pfifferlinge |
6.50 |
| Kräuterkartoffeln oder Reis |
3.00 |
| Ofenkartoffel mit Sour Cream |
5.90 |
| Pommes frites oder Kartoffelgratin |
4.50 |
| Wok Gemüse |
4.90 |
| Blattspinat oder Keniabohnen |
4.00 |
| Gartensalat |
6.50 |
|
|
| Saucen |
|
| Béarnaise |
3.50 |
| Rotweinsauce |
3.90 |
| Champagner-Edelfisch-Sauce |
3.90 |
| Kräuterbutter |
1.90 |
|
|
| Kreieren Sie Ihren Burger nach Ihrem Geschmack |
|
Sesambrötchen, Ciabattabrötchen
***
Rindfleischburger, Vegi-Burger, Putensteak
***
Gouda, Mozzarella, Gorgonzola
***
Bacon, Tomaten, Gewürzgurke
***
Römersalat, Ruccola, warmer Blattspinat
***
Alle Burger werden mit Ketchup, Majo, Spezialsauce und Pommes frites serviert
|
16,90 |
|
|
| Dessert |
|
|
Warnsdorfer Erdbeeren mit Champagner-Sabayon und Pistazieneis
|
9.50 |
| Dessertvariation nach Seeschlösschen Art |
12.00 |
Geeiste Lübecker Marzipantorte mit dreierlei Saucen und frischen Beeren
|
12.00 |
| Crème brûlée mit Vanilleeis |
6.90 |
Karte gültig ab dem 04.08.2017
-Änderungen vorbehalten-